July 16, 2025 | Urban
TURKISH BELOW
the QUIET RISE of the TURKISH RIVIERA
words Onur Baştürk
While Bodrum—the best-known stop along the Turkish Riviera—has long surrendered the spotlight to loud luxury (or show-off, flashy luxury, if you will), other stretches of Turkiye’s southern coast have remained relatively quiet, grounded, and understated. But that’s changing. We’re now witnessing the rise of the Riviera’s other side: the region around Fethiye and Gocek.
In many ways, it all began with Yazz Collective, a design-forward hideaway accessible only by boat. Representing a vision of effortless luxury, Yazz’s popularity opened the door to two more newcomers this summer—Ahãma, set in Gunluklu Bay, and Miori, located in the famously scenic Bedri Rahmi Bay, one of the most picturesque coves in Gocek. Like Yazz, both are reachable only by sea.
I haven’t yet been to Ahãma, but from what I’ve seen and experienced, Miori brings a distinctly different flavor. Sprawled across one side of Bedri Rahmi Bay—named after the famed Turkish painter and poet who once dropped anchor here in the 1970s—Miori channels the spirit of a sanctuary, with pine- and olive-covered hills rising up behind it. But at the same time, with its multiple venues and lively layout, it evokes memories of Reina, the iconic multi-concept nightlife spot that once lit up Istanbul.
Inside Miori, you'll find six different spaces, including a line-up of restaurants that reflect the “something-for-every-mood” mindset of its seafaring guests: Isabel’s (Italian), Oko (Japanese), Miori by the Sea (seafood), and even an in-house bakery.
When I spoke with Haldun Kilit, one of Miori’s founding partners, at the opening night, he explained: “One night they might feel like Italian, another night seafood. This way, guests don’t get tired of eating the same thing every evening. That’s the idea behind the variety.”
CURATED BY A CHEF WHO KNOWS THE COAST
All of Miori’s food concepts have been curated by Kemal Demirasal, the seasoned chef who first made waves in Alacatı with Barbun, followed by the widely acclaimed Alancha. I only had the chance to try Miori by the Sea, and the mains were genuinely well executed. That said, big launch events with shared plates often make it difficult to grasp the full flavor of a place—or the soul behind the menu. Part of me was hoping for an Alancha-level culinary narrative.
A RIVA FIRST FOR TURKIYE
Another elegant addition to this side of the Turkish Riviera: Turkiye’s first Riva Lounge. The legendary yacht brand, famous for its handcraftsmanship and Dolce Vita spirit, began opening lounges in 2019 across Sardinia, Venice, Monte Carlo, and Mallorca. Now, its Göcek outpost has dropped anchor within Miori—bringing the refined glamour of the open sea to shore.
THE TWO WORLDS OF CESME
Meanwhile, over on the Aegean side of the Turkish Riviera, Ceşme remains very much itself—a place of contrasts, and in many ways, a reflection of the country at large. Just like always, the crowd splits in two. The 16-to-25 set throws money at beach parties, while the 35+ crowd is after something slower, more tasteful, and more intentional.
For a while, Elefante dinners at Before Sunset were a much-needed oasis for this second group. But this summer, it’s Sobremesa (a.k.a. Bir Yaz Gecesi Lokantası) that’s stealing the show. Set up right by the shore at Momo Dalyan after sunset, it has quickly become the new favorite. Go for the ‘ot kavurma’, Vongole, and Horiatiki Salad.
One small suggestion to the Sobremesa team? Shrink the tables a little. Intimacy often comes from closeness—when you sit a bit tighter, eye contact becomes inevitable, and conversations tend to flow better. Which, really, suits the spirit of Sobremesa perfectly.
‘TURKISH RIVIERA’nın SESSİZ YÜKSELİŞİ
‘Turkish Riviera’nın en çok tanınan yeri Bodrum’da başrol ‘loud luxury’ye (show-off ya da flashy luxury de diyebiliriz pekala) kaptırılmışken, diğer güney Türkiye kıyılarında durum biraz daha sessiz sakin ve kendi halindeydi. Şimdilerde Turkish Riviera’nın diğer tarafının, yani Fethiye ve Göcek civarının yükselişine tanık oluyoruz.
Aslında bu süreç, sadece tekneyle ulaşılabilen, karayolu bağlantısı olmayan Yazz Collective’in açılmasıyla başladı. ‘Effortless Luxury’ temsilcisi Yazz’ın ilgi görmesiyle bu yaz aynı bölgede iki yeni markayla tanıştık. Önce Günlüklü Koyu’nda açılan, konaklama birimleri de olan Ahama’yla. Ardından, Göcek’in en güzel koyu Bedri Rahmi Koyu’na konuşlanan Miori’yle… Ahama’yı henüz görmedim, ama Miori tarz olarak hayli farklı.
Adını, 1970’lerde buraya gelen ünlü Türk ressam ve şair Bedri Rahmi Eyüboğlu’ndan alan koy, efsanevi Mavi Yolculuk’un ilk demirleme noktalarından biri. Çam ve zeytin ağaçlarıyla çevrili Bedri Rahmi Koyu gerçekten de bir sığınak gibidir… Koyun bir bölümüne boydan boya uzanmış Miori ise altı farklı mekanı içinde barındırmasıyla bir dönem İstanbul’da fırtınalar estirmiş Reina’yı anımsatıyor. Tıpkı Reina modeli gibi, Miori’nin de içinde farklı mutfaklardan restoranlar sıralanmış: İtalyanı (Isabel’s), Japonu (Oko), deniz ürünleri (Miori by the Sea) ve hatta bir adet ‘bakery’ci.
Bu çeşitlilik teknecilerin ruh hali düşünülerek yapılmış. Mekanın ortaklarından Haldun Kilit ile açılış gecesinde konuşurken şöyle diyordu: “Bir akşam İtalyan’a, bir başka akşam deniz ürünleri restoranına gelebilirler. Böylece sürekli aynı yemekleri yemek zorunda kalmayacaklar. Bu çeşitlilik bu yüzden”.
RESTORANLARIN KÜRATÖRÜ DENEYİMLİ BİR ŞEF
Miori’deki tüm restoranların küratörlüğünü ise yıllar önce Alaçatı’da açtığı Barbun, daha sonra Alancha ile tanıdığımız deneyimli şef Kemal Demirasal yürütüyor. Yemek olarak sadece Miori by the Sea’yi denedim, özellikle ana yemekler gayet iyiydi. Ama açıkçası bu tür kalabalık davet yemeklerinde tabaklar ortaya karışık geldiği için yemekleri ya da mekanın ruhunu anlamak, sindirmek kolay olmuyor. Bir de galiba Kemal’den Alancha’daki deneyime benzer bir şey bekliyordum.
RİVA LOUNGE DA VAR
Tekneciler ve Turkish Riviera’nın bu tarafı için şık bir yenilik daha: El işçiliği ve Dolce Vita estetiğiyle ün salmış Riva yatlarının 2019’da başlayan ve Sardunya, Venedik, Monte Carlo, Mallorca gibi destinasyonlarda peş peşe açılan lounge serisinin Türkiye’deki ilk ayağı Miori’nin içinde yer alıyor.
ÇEŞME’DEKİ İKİ AYRI KUTUP
‘Turkish Riviera’nın Ege kıyılarındaki en lokal versiyonu Çeşme’de ise her zamanki gibi kitleler -ülkenin kendisi gibi- ikiye ayrılmış durumda. 16-25 yaş arasındakiler çeşitli beach partilerde para saçarak coşarken, 35-40 yaş üstü kendine daha sakin ve gustolu yerler arıyor. Before Sunset’in arada bir yaptığı Elefante yemekleri bu kitle için geçtiğimiz sezonlarda bir can simidiydi. Momo Dalyan’ın bu yaz gün batımından sonra sahilde kurduğu yeni lokantası Sobremesa (namı diğer Bir Yaz Gecesi Lokantası) ise şimdilerde çok daha popüler. Menüden özellikle ot kavurma, vongole ve Horiatiki salatası tavsiye.... Sobremesa’cılara tavsiye ise masaları biraz küçültmeleri. Ne de olsa küçük ölçekli masa, daha sıkış tepiş, daha samimi ve karşınızdakilerle göz göze sohbete daha çok olanak sağlıyor. Sobremesa’nın da ruhuna uygun…
