top of page

880 results found with an empty search

  • TRAVEL

    January 2023 | Travel CUIXMALA a dream empire photos Davis Gerber Forget the description that a "dream hotel" that used for some hotels. Because none of them can be such a dream as much as Cuixmala in Mexico. This is due to a variety of factors, so let's start at the beginning. To begin with, Cuixmala is located in a vast area. There is a five-kilometer coastline facing the Pacific Ocean. Additionally, it has a magnificent 30,000-acre nature reserve that is home to 12,000 plant species and a wide variety of animals, including zebras. Within the vast grounds, the hotel is naturally divided into various areas: Casa Cuixmala with suites and bungalows, Casas with three private villas (Casa Alborada, Casa La Playa, Casa Torre) and Casitas with a modern version of ten charming traditional Mexican houses with ocean views with different bed capacities. THE TURBULENT LIFE BEHIND HYBRID ARCHITECTURE Cuixmala, a rich blend of Mexican, European and Moroccan architecture, has this hybrid design for a reason. This was actually the home of the illustrious billionaire and politician Sir James Goldsmith, who died in 1997. Cuixmala was established as a hotel a few years after the passing of Goldsmith, whose personal and professional lives were both turbulent and who had roots in both Britain and France. Some members of the Goldsmith clan, nevertheless, are still living in their secluded homes on the property. James Goldsmith was married three times and had a lot of lovers. He left behind eight children. In interviews, one of those kids, Alix Marcaccini, who converted Cuixmala into a hotel, said that "family was very important to my father, even though he had an atypical existence." Another noteworthy detail is that Lady Annabel Goldsmith, Alix's mother, is also the founder of the illustrious London membership club Annabel's. ZEBRAS GIVEN AS GIFTS The majority of presidents, prime ministers, businessmen, and, of course, celebrities came to visit here when Sir James Goldsmith utilized Cuixmala as his private property. Among them are Ronald Reagan, Henry Kissinger, and Richard Nixon. However, there is one person whose name has remained secret, and that is the person who gave Goldsmith a pair of African zebras, and now those zebras are roaming freely in the field. The number of them has also reached 40. AN EARLY AWARENESS Goldsmith's early awareness of the environment is also always appreciated. Ecological works, which began long before caring for the environment was fashionable, has always been an integral part of the Cuixmala experience. From giraffes to antelopes, from jaguars to pumas, wild animals, as well as zebras, are protected within the Cuixmala terrain and roam around the property as freely as possible. WHERE IS IT AND HOW TO GET THERE Cuixmala is in the Mexican state of Jaslico. It is located in Costa Alegre, between the popular tourist city of Puerto Vallarta (3 hours by car) and the port city of Manzanillo (75 minutes by car). The land is remote and independent, but half an hour's drive along the coast leads to Careyes, a more traditional luxury resort known for its clubs and restaurants.

  • Seyahat

    Ağustos 2020 | Seyahat | Yunanistan Bir yaz hayali: Parilio Yazı | Onur Baştürk S ınırlar açılsa hemen ertesi gün soluğu Yunan Adaları’nda alacak birçok insan tanıyorum. Bu ayıplanası bir şey değil. Kendi topraklarını sevmemek anlamına da gelmiyor. Çoğu insan için Yunan Adaları’nın temsil ettiği şey aslında şu: Eski ya da özgün olanın aynen korunmuş olması. Hiç değişmemesi. Gittiğiniz koyun ertesi yaz herhangi bir yapılaşmayla bozulmaması… O tahta sandalye. O romantik ve rahatsız etmeyen dozunda salaşlık… Ne bileyim; tüm bunların hepsi denilebilir işte. Bir yandan yeni şeyler de olmuyor değil Yunan Adaları taraflarında. Orijinal ruha sadık kalarak yaratılan yeni ve özgün şeyler. YUZU olarak onların peşindeyiz zaten. Radarımıza giren otellerden biri de Paros’taki Parilio. Sevgili Serdar Kutucu sayesinde (hatırlayınız; Yaz Sayısı’nda CEO’su olduğu yeni topluluk Slow’u konuşmuştuk kendisiyle) keşfettim Parilio’yu. Bu yaz bizzat gidip göremesem ve sadece fotoğraflarına bakıp iç geçirsem de, önümüzdeki yaz kalmayı en çok istediğim oteller listesinin ilk sıralarında yer alıyor Parilio. 33 SÜİTİ VAR Sizi otelin nefis fotoğraflarıyla baş başa bırakmadan önce biraz bilgi vermek isterim… Design Hotels üyesi Parilio, Naoussa Körfezi'ndeki Kolympithres plajıyla Naoussa balıkçı köyü arasında yer alıyor. Otel, adanın her yerinde bulunan blok beyaz mimari stilini kendi organik, sade lüks markasıyla harmanlamış. Aurora, Halo, Uranus süitleri ve özel havuzuyla Sun Suite; Parilio’yu oluşturan ana parçalar. Unutmadan toplam 33 süit var. Parilio restoranıyla da iddialı. Şef Alexandros Tsiotinis, adanın gastronomik mirasını simgeleyen yemekler sunuyor misafirlere. Otelin en dikkat çekici yeri ise iki etkileyici kayanın yer aldığı havuz ve güneşlenme terası. Özellikle gün batımında manzaranın bu noktadan şahane olduğunu söylüyor Parilio’cular… SEYAHAT | Kategorinin diğer yazıları İzlanda’nın Sırları Rota Karadeniz, hedef ‘doğal izolasyon’ Zamanın durduğu şehir: Harar Kyoto’da bir ‘ryokan’da kaldım Karavan tatiline dair merak ettiğiniz her şey Issızlığın ortasındaki 10 inziva oteli Açıl susam açıl: Marakeş Test sonucunu göstererek uçağa bineceğiz Asya’nın mistik kapalı kutusu: Myanmar Tsipouro içmeden o adadan dönmeyin! Issız kanyonun ortasında: Amangiri Mars'a gitmiş kadar oldum! Buenos Aires’te yapmanız gereken 20 seksi şey

  • Seyahat

    Mayıs 2020 | Seyahat | İzlanda İzlanda’nın Sırları Yazı | Onur Baştürk Y az mevsiminin yazılı olmayan kuralı nedir? Güneye inmek! Oysa dört yıl önce benim en güzel yazım İzlanda’ya geçmişti! Atlas Okyanusu’nun kuzeyine konuşlanmış bu volkanik adanın taşına, toprağına, suyuna ve kendiliğinden gizemine aşık olmuştum, hiç abartmıyorum. Üstelik böyle hisseden yalnızca ben değilim. Hâlâ dünyanın en çok merak edilen destinasyonları arasında İzlanda. Bu favori durumlarını da 2012’de başlattıkları turizm tanıtımına borçlular. Gerçi tanıştığım bir Reykjavik’li genç kadın bu durumdan hiç hoşnut değildi, “Her yer turist doldu, eskiden daha mutluyduk” diyordu ama olsun, topu topu 330 bin kişinin yaşadığı bu adada herkese yer var! Türkiye gibi kalabalık bir ülkeden sonra İzlanda fazlasıyla huzur demek, hem de ultra huzur! Şimdi gelelim İzlanda’nın sırlarına… DEĞİYOR! Uzak bir ülke İzlanda. Direkt uçuş yok, aktarmayla gidiliyor. Ben Kopenhag aktarmalı gitmiş ve Icelandair’in uçaklarına hayran kalmıştım! Beklemediğiniz kadar konforlu uçakları. İnternet bağlantısı var. Dahası, uçağa orta bölüme yapılmış bir kapıdan biniyorsunuz. ÖNCE ARABA Keflavik Havalimanı’na indiniz, ilk yapmanız gereken bir araba kiralamak. Çünkü İzlanda’da gezip görülecek yerler birbirine uzak ve illa ki bir arabanız olmalı. İsterseniz gidilecek yerlere tur da alabilirsiniz. Her yere tur var. Ben birkaç kez tur da aldım, Golden Circle kısmına mesela. Ama sıkıldım. “Yirmi dakika sonra otobüste buluşalım” konuşmaları beni sıkıyor. Kiralık arabayla daha özgür olursunuz, inanın bana! MUTLAKA: HARPA İzlanda’nın üçte ikisinin yaşadığı Reykjavik’ten başlayalım. Çok büyük bir yer değil. İki, bilemedin üç saatte gezersiniz. Modern mimariye sahip şahane kilisesİ Hallgrimskirkja’yı, yine nefis bir tasarım sahip opera evi Harpa’yı ve dükkânların sıralandığı Downtown’ı… Reykjavik’te yeme-içme alemi şahane, bayılacaksınız. Önce liman tarafındaki Lobster&Stuff’a gidip ıstakoz çorbası için. Ardından oraya çok yakın mesafedeki Icelandair Marina Otel’in barına, yani Slippbarinn’e uğrayın. Çok iyi kokteyl yapıyorlar. Sabah brunch için Coocoo’s Nest, deniz ürünleri için Fiskfelagio (The Fish Company diye de geçiyor), öğle yemeği için Ostabudin ve Bergsson Mathus, geleneksel İzlanda yemeği için Apotek’e (barı da iyi) gidin. Reykjavik’te geceye başlamak için Kex en iyisi. Kex, bildiğin hostel. Ama gördüğüm en stil hostellerden biri… Geceyi sonlandırmak için ise canlı müzik mekanı Hurra’ya gidin. Burası cumartesileri 04.30’a kadar açık. En iyi happy hour ise Kaffibarinn’de, onu es geçmeyeyim. ŞELALER DİYARI Reykyavik dışındaki ilk rotanız güney olsun. Rotayı Vik kasabasına doğru kırın. Bu yol üzerinde iki tane şahane şelale var. Skogafoss şelalesi en sevdiğim. Üşenmeyin, yukarısına kadar çıkın. Trekking sevenler için nefis yürüme yolları var. Diğer şelale ise Seljalandfoss. Daha romantik bir şelale. Kahvenizi alıp suyun kenarında yudumlayın. Evet, İzlanda’da şelaleden bol bir şey yok. En meşhuru aslında Gullfoss ya da bilinen İngilizce ismiyle Golden Falls. En gürül gürül çağlayanı. Birkaç şelale daha göreyim derseniz: 122 metrelik Haifoss’u da listenize alın. Sonra Dynjandi’ye gidin. Bir de tabii Selfoss ile Ridley Scott’ın Prometheus filminin açılış sahnesinin çekildiği Dettifoss’a… AH O SİYAH KUMSAL! Vik’e gelmeden Siyah Kumsal’a, nam-ı diğer Reynisfjara’ya da uğrayın. İki büyük kumsaldan oluşuyor burası. Tam instagramlık manzarası var. Kumsala hayran olacağınız kadar tatlı Puffin kuşlarına da bayılacaksınız. Özellikle akşamüstü toplu halde kayalıklarda tünüyorlar. Penguene benzeyen bu kuşları hain İzlandalılar yiyor maalesef! O yüzden menülerde puffin görürseniz direkt es geçin! BUZUL GÖLÜNE ÇIK Buzul gölü Jökulsarlon. Vik’ten sonra iki saat daha yol gidip buraya da uğrayın. İrili ufaklı buzulların etrafında poz verin. Eğer şansınıza güneş varsa ortaya çıkan görüntü inanılmaz oluyor. BİR, İKİ, ÜÇ: HADİ FIŞKIR! Geysir’ı görmeden olmaz. Yeraltı sularının magmaya dokunması ya da magmanın çok yakınından geçmesi sonucu ısınmayla oluşan nefis bir doğa olayı. Gulfoss civarındaki Geysir bölgesinde irili ufaklı fışkıran su kaynakları var. Ama en büyüğünün adı Stokkur. Üç dakika, bilemedin altı dakikada bir yerin altından su fışkırıyor yeryüzüne. Aman suya elinizi değdirmeyin, çünkü en az 80 ila 100 derece! BEN EV KİRALADIM Dikkat! Otelinizi çok önceden rezerve edin, yoksa ortada kalırsınız! İzlanda’da fazla otel yok ve özellikle temmuz ve ağustos aylarında oteller dolup taşıyor. Yoğunluktan dolayı ben ev kiralamak zorunda kaldım. Üstelik ev bir Türk’e aitti! Şaka gibi ama, adada toplam 65 Türk var ve ben gidip bir Türk’ün evini kiralamış oldum, gerçekten hayat enteresan. DUMANI MEŞHUR O YANARDAĞ Geçmiş yıllarda dumanı yüzünden Avrupa hava trafiğini kilitlemiş meşhur ve ismini söylemesi zor yanardağ Eyjafjallajökull’u uzaktan gördüm. Zaten güneye giderken yol üzerinde. Ama hep zirvesi bulutlu… Yanardağın hemen yakınında yer alan turistik bir merkez de var. Yanardağın patlamasından etkilenen bir çiftçi ailenin nasıl hayatta kaldığını anlatan bir belgesel gösteriyorlar orada. Çıkışta da yanardağ külü, taşı ve bunun gibi ıvır zıvırı satıyorlar. Bence gereksiz, hiç takılmayın burada… SICAK NEHİR EN GÜZELİ Blue Lagoon, yani dışarısı buz gibiyken içi 40 derecelik termal yapay göle girmek en popüler İzlanda turist akvitivesi. Ben ölüp bitmedim. Onun yerine daha doğal bir yere, Hveragerdi kasabasının yukarısındaki dağdan akan sıcak nehre girin daha iyi. Oraya daha çok yerliler gidiyor. Yanınıza da içki de alın tabii! ATLA TURLAMAK İSTİYORSAN… Atlar! İzlanda’ya özgü atları görmeden, fotoğraflamadan ya da onlarla bir tura çıkmadan olmaz. Zaten adım başı bu atlara rastlamak mümkün! Eğer bu atlarla tur da yapayım, doğanın içinde fink atayım diyorsanız iki güzel at çiftliğinin adresini vereyim: Biri Eldhestar, diğeri Viking Horses. ÇİM EVLER MASAL GİBİ İzlanda'nın dağlık bölgelerinde yer alan Jökuldalsheiði’deki çim ev Sænautasel masal gibi bir çim ev. 1843’te inşa edilmiş ve tam 95 yıl insanlar bu çim evde yaşamış. MAĞARA SEVİYORSAN… İzlanda’da farklı boyutlarda çok fazla mağara var. Mağaralar ülkenin tarihinde önemli. Çünkü birçoğu sert kışlarda insanlar veya hayvanlar için barınak görevi görmüş. Dahası bazı kaplıcalar bile mağaraların içinde yer alıyor. Mesela Game of Thrones’un aşk sahnesiyle ünlü Grjótagjá. Ancak maalesef içinde yıkanmak mümkün değil! İzlanda'daki en ünlü mağaralar aslında buzul buz mağaraları. Ama doğal bir mavi buzul mağarasını sadece kış aylarında, yani ekim ortasından marta kadar görmek mümkün. Unutmadan: En ünlü buzul mağara Crystal, Vatnajökull buzulunda. 2011'den beri her yıl ortaya çıkıyor. Ama içine girmek tehlikeli olduğu için bu mağaraya rehberle girilebiliyor. Ayrıca mağaraya girmeden önce size krampon, farlı bir kask ve buz baltası veriliyor! UNUTMADAN…. 1. Üç ünlü ulusal parkı var İzlanda’nın. Benim favorilerim Thingvellir ve Vatnajökull. Bir de Snæfellsjökull var. Ama ilk ikisine gitseniz yeterli olacaktır. Özellikle de Thingvellir harika! 2. 1973'te Amerikan Donanması’na ait bir uçak İzlanda'nın güneyinde yer alan Sólheimasandur'daki siyah sahile düşmüş. Kalıntılar hâlâ denize çok yakın olan kumun üzerinde duruyor ve tabii ki instagrammer’lar için nefis bir malzeme sunuyor! Sólheimasandur uçak enkazına erişmek için belli bir noktaya kadar araçla gidebilirsiniz. Daha sonra aracınızı parkedip yaklaşık bir saat yürümeniz gerek. SEYAHAT | Kategorinin diğer yazıları İzlanda’nın Sırları Rota Karadeniz, hedef ‘doğal izolasyon’ Zamanın durduğu şehir: Harar Kyoto’da bir ‘ryokan’da kaldım Karavan tatiline dair merak ettiğiniz her şey Issızlığın ortasındaki 10 inziva oteli Açıl susam açıl: Marakeş Test sonucunu göstererek uçağa bineceğiz Asya’nın mistik kapalı kutusu: Myanmar Tsipouro içmeden o adadan dönmeyin! Issız kanyonun ortasında: Amangiri Mars'a gitmiş kadar oldum! Buenos Aires’te yapmanız gereken 20 seksi şey

  • Seyahat-93 | Yuzu Magazine

    August 2024 | Vol 13 LIFE HERE is LIKE a WAKING DREAM words & photos Kristina Avdeeva G reek holidays in Santorini are high on the list of unforgettable adventures. The volcanic origin of the island against the backdrop of white houses and blue domes of the churches gives an association with fantastic cinema. Throughout history, the appearance of the island has changed many times. What modern man sees today is the result of a powerful explosion in 1707 that created a crescent-shaped caldera, making this place one of the most beautiful and unique in the entire Cyclades archipelago. Out of gallery IT CAN BE REMINISCENT OF THE STAR WARS MOVIE Renting a car in Santorini increases the chances of seeing more non-tourist routes. Feel free to visit archaeological museums, wineries, the beaches of Theros Wave Bar, Paralia Koloumpo or Paralia Agios Nikolaos - each of them will remind you of the Star Wars movie. And along the way, count the Greek churches, go inside if possible and do not hesitate to admire the surrounding wonder. MINIMALIST AND MEDITATIVE: ANDRONIS ARCADIA If you're on holiday for a long time, it's a good idea to stay in different places. The fishing village of Oia in the north of the island is much smaller than the capital Thira, but there are some interesting places to visit. Andronis Arcadia Hotel in Oia is an elegant and inspiring meditation center from the Preferred Standards of ExcellenceTM collection. Minimalism in architecture that complements the relief and recalls primitive times, while at the same time representing the highest levels of comfort and style. A distinctive feature feature - an isolated area, not included in the chain of houses of typical Santorini architecture, can rightly be considered the hallmark of this place. Guests of the hotel, in addition to an unforgettable experience in it, receive a ticket to the front row for a show of amazing sunsets, which are pleasant to watch from their own pool with a glass of local wine. Out of gallery TRUE ROMANTICS: LASKARINA AND YANNIS Fans of authentic city life should choose Cycladica Private Villas. The creators, Yannis and Laskarina, have built a real oasis, taking into account their personal experience of living on the island and respecting centuries-old traditions, without forgetting the quality standards of 5-star hotels. One of the best examples of "yposkafo", the Greek term for building architecture partially buried in the ground, are the Cycladica Villas: narrow and deep houses with a cool living room in the front, bedrooms in the back, a small kitchen and a magnificent terrace with a hypnotic view of the caldera. Laskarina and Yannis are true romantics, in love with the history of their native island, and have made their dream come true. And they will be your guides to the surrounding sights. Don't miss the boat trip: a picnic on the water, fascinating new perspectives on Santorini and stories from Yannis, whose ancestors still remember one of the last eruptions. You will remember this day with great pleasure. This summer, everyone who visits her will have the opportunity to enjoy the island not only from the terrace, but also from the water. Yannis' hard work and patience finally made it possible to complete the construction and launch of the wooden boat. The fulfillment of a long time dream will double the impressions of your stay on the island. You can be sure that this will be one of the unforgettable adventures of your life. Out of gallery ANOTHER HIDDEN PLACE, KATIKIES KIRINI On the other side of the village of Oia is another hidden place, Katikies Kirini. It is part of a group of boutique hotels located in different parts of the islands of Santorini and Mykonos. The villas are an extension of the snow-white village houses that, from a distance, resemble snow caps on the peaks or powdered sugar on an Easter cake. From here, a familiar view of the caldera opens up, but from a slightly different side - and it will definitely fall into the treasury of memories of unforgettable landscapes. Reserve a table at Selene Restaurant with the concierge. Michelin-starred chef Ettore Botrini returns to forgotten traditions, embodying the most vivid fantasies of Greek cuisine. Within the walls of a charming medieval era, with a glass of wine from the Santorini vineyard, the evening turns into a romantic fairy tale under a blue moon in a starry sky. Wherever the roads lead in Santorini, no matter what plan you choose for the day, a classic taverna or a Michelin starred restaurant, a wild beach or a private pool in a villa, against the backdrop of a volcanic landscape, you will feel like the hero of a movie traveling to another planet. In this place, life is a waking dream, and this dream is better seen with your own eyes. Out of gallery for more Print VOL XIII - AEGEAN & MEDITERRANEAN EDITION 2024 Out of Stock Add to Cart

  • Seyahat-118 | Yuzu Magazine

    June 31, 2025 | VOL 16 LIVING with ART, BREATHING in CRETE words Harper Ellis photos Fernando Marroquin, Amy Neunsinger, Jasmine Scalesciani-Hawken Crete is a land of contrasts—ancient and modern, rugged yet refined, deeply rooted yet always evolving. On the island’s serene northeastern coast, just outside the harbor town of Agios Nikolaos, Minos Beach Art Hotel brings these layers to life through a rare blend of art, architecture, and immersive hospitality. AT MINOS BEACH, ART DOESN’T JUST HANG ON THE WALLS—IT SURROUNDS YOU. SCULPTURE LIVES AMONG THE PINE TREES, CUISINE TELLS THE STORY OF THE LAND, AND EVERY ELEMENT INVITES YOU TO SLOW DOWN AND FEEL THE ISLAND BREATHE. From the moment you arrive, it’s clear: art, nature, culture, and design aren’t separate here—they’re part of the same conversation. Low-slung, whitewashed bungalows stretch along 2 km of shoreline, shaded by pine trees and punctuated by striking site-specific sculptures. The hotel’s Sculpture Garden began as a visionary experiment in 1988, when Gina Mamidaki—founder of the Mamidakis Foundation and current CEO of Bluegr Hotels & Resorts—organized the first Art Symposium on the property, well before artist residencies became common. Today, that vision continues through the George and Aristea Mamidakis Foundation, which supports an annual Art Prize, cultural programming, and a Research Residency Programme launched in 2022. What makes Minos truly unique is the seamless integration of all these elements. Architecture takes cues from traditional Cretan forms—flat roofs, clean lines, and a natural palette—while interiors are understated and textural, blending simplicity with artisan-crafted elegance. Here, you don’t just observe the landscape; you live within it. Art doesn’t hang on walls—it surrounds you. EXPLORING CRETE, VILLAGE BY VILLAGE That same spirit carries into every part of the guest experience. Visitors are encouraged to step beyond the hotel and into the rhythms of Cretan life. One highlight is the Kritsa Experience—a guided visit to one of Crete’s oldest mountain villages, where guests can explore the Xombli weaving workshop, meet the women behind the local agricultural cooperative, and witness firsthand the preservation of traditional craftsmanship. There’s also Rodanthi, a charming natural herb museum filled with the myths and uses of native plants, followed by a visit to a nearby olive oil press and a proper lunch at a classic taverna—honest food, made with love and intention. For beach lovers, the crystalline waters of Voulisma and Almyros Beaches are just a short drive away, offering sun-soaked serenity. And for a deeper look into Crete’s layered past, a boat trip to the island of Spinalonga offers powerful perspective. DINING BY THE SEA, ROOTED IN THE ISLAND Back at Minos, the culinary offering is every bit as soulful as the setting. The hotel features three distinctive restaurants—Bacchus, Terpsis, and the legendary La Bouillabaisse—four bars (Dionysos, Pure, Ibiscus, and La Cave), and a traditional kafeneion, Adeste. Each brings its own rhythm, rooted in Cretan and Greek culinary heritage, enhanced by innovation and seasonality. La Bouillabaisse, in particular, has long been a landmark of modern Greek gastronomy—earning eight Golden Chef’s Hat awards and serving as a creative training ground for chefs like Giannis Grillionakis and Sven Elverfeld of Germany’s 3-Michelin-starred Aqua. Minos is also a proud founding member of the “We Do Local” initiative, which champions sustainable practices and supports local farmers, fishers, and artisans. This isn’t just food—it’s a philosophy. And it’s made personal by the team, whose passion for Cretan identity and culture brings every detail to life. Ultimately, Minos Beach Art Hotel offers more than design-conscious luxury. It’s a soulful, art-driven, and deeply rooted hospitality experience—one that invites you to slow down, look deeper, and connect with Crete in a way that’s both thoughtful and unforgettable. for more Print VOL XVI - AEGEAN & MEDITERRANEAN 2025 Out of Stock Add to Cart

  • SEYAHAT-91 | Yuzu Magazine

    July 2024 | Travel TURKISH BELOW MAGNIFICENT SERENITY on the edge of the CLIFF words Laura Cottrell T he view from Alila Villas Uluwatu, perched atop the limestone cliffs overlooking the ocean on Bali's Buket Peninsula, can be briefly described as follows: A perfect picture! Each of Alila's 65 villas overlooks the Indian Ocean. Designed by Singaporean architects WOHA, the villas have a natural feel with materials such as wood, stone and rattan. The wood is recycled from railroad ties and telephone poles. The bamboo ceilings and rattan in the modern interiors are locally sourced, and the roof of each villa is made from local lava rock. One of the most popular spots at Alila Villas Uluwatu is the Sunset Cabana Bar. At the Sunset Cabana Bar, where you can watch the sunset from the ocean view, it is possible to go to another dimension with the sound of the waves coming from below and a cocktail to sip! One of Alila Villas' standout features is its restaurants. The Mediterranean-inspired Cire, with its focus on fresh vegetables, fruits, legumes, fish and olive oil, and the Warung, serving healthy traditional Balinese dishes, are sanctuaries for foodies. www.alilavillasuluwatujourney.com UÇURUM kenarındaki ŞAHANE DİNGİNLİK B ali’nin Buket Yarımadası’nda, okyanusa doğru uzanan kireçtaşı kayalıklarının üzerindeki uçurumda konumlanan Alila Villas Uluwatu’nun manzarasını kısaca şöyle tanımlamak mümkün: Kusursuz bir resim! Alila’daki 65 villanın her biri Hint Okyanusu manzaralı. Singapurlu mimarlık ofisi WOHA tarafından tasarlanan villalar ahşap, taş ve rattan gibi malzemeler sayesinde doğal dokunuşlara sahip. Ahşap malzemeler demiryolu traversleri ve telefon direklerinden geri dönüştürülerek elde edilmiş. Modern stildeki iç mekanlarda yer alan bambu tavanlar ve rattanlar ise lokal üretim. Her villanın çatısında lokal lav kayaları kullanılmış. Alila Villas Uluwatu’nun en gözde noktalarından biri Sunset Cabana Bar. Günbatımının okyanus manzarasına bakarak görkemli bir şekilde izlenebildiği Sunset Cabana Bar’da, aşağıdan gelen dalgaların sesi ve yudumlanacak kokteyl eşliğinde başka bir boyuta geçmek gayet mümkün! Alila Villas’ın güçlü yanlarından biri de restoranları. Akdeniz'den ilham alan ve taze sebze, meyve, baklagiller, balık ve zeytinyağı odaklı Cire ile sağlıklı geleneksel Bali yemekleri sunan The Warung; yemek meraklıları için kutsal birer mabed niteliğinde. www.alilavillasuluwatujourney.com

  • Seyahat-114 | Yuzu Magazine

    June 19, 2025 | VOL 15 the SOUND of SILENCE words Soraia Martins photos Richard Gaston (Casa no Tempo + Herdade no Tempo)) Renée Rae & Tim Reed (Cabanas no Rio + Casas na Areia) Ana Sofia & Nelson Garrido (Casa na Terra) Renée Kemps (Santa Clara 1728) Casa no Tempo Stepping into the stone-clad entrance of Santa Clara 1728, its grandeur astounds me. The moon-shaped lamp by designer Davide Groppi hangs above a sprawling sofa, and a mighty staircase invite us to explore. This 18th-century building in the heart of the Santa Clara quarter in Lisbon hides an impressive guest house, where historic legacy and architectural elegance intertwine. The owner is João Rodrigues, a pilot by trade and hospitality devotee by heart, who decided to transform family-owned houses into places where guests can disconnect and be one with nature – and themselves. Within this gracefully understated space, João tells the story of how Silent Living came to be – organically, with time, and without an explicit plan. Now, Silent Living stands as a growing collection of five houses, two restaurants, and one estate, all between Lisbon and Alentejo. The first house was Casas na Areia, which began as a weekend house, a place to escape to and be together as a family. In addition to an aesthetically uncluttered vision brought to life by long-time friend and architect Manuel Aires Mateus – who worked on all the properties – this house stands out for a remarkable feature: a floor covered in sand with a heated concrete pavement beneath, an ode to its idyllic location in the dunes of Comporta, in coastal Alentejo. Soon, it was not just João and his family gathering there, but friends. Friends of friends. And before long, strangers. The house, once private, had opened its doors to a quiet kind of hospitality rooted in memory and simplicity. Then came Cabanas no Rio, two thatched roof fisherman’s huts facing the Sado river and sitting very close to Casas na Areia – both properties located inside the natural reserve, where guests are free to enjoy nature in all its glory. Herdade no Tempo KEEPING SUSTAINABILITY AT ITS CORE, CEIA SOURCES MANY OF ITS INGREDIENTS FROM ANOTHER SILENT LIVING PROPERTY, HERDADE NO TEMPO, HOLISTIC FARMING ESTATE IN THE HEART OF ALENTEJO Casa na Terra Back at Santa Clara 1728, where João and his family have moved in permanently, Lisbon hums just outside its heavy wooden doors. The rhythm of the city overwhelms even the most adventurous. But inside, time stands still. Light moves gently through the tall windows, softening these centuries-old walls. Next to the main entrance we find Ceia, the fine dining restaurant that has been captivating food enthusiasts all over town. The epicurean experience is led by head chef Renato Bonfim and team, delighting guests with a 10-course menu spread across a communal table that accommodates up to 14 diners. The new chapter – ‘Change’ – evokes the need for environmental education and encourages guests to reflect on the role food plays in our lives. Keeping sustainability at its core, Ceia sources many of its ingredients from another Silent Living property, Herdade no Tempo, a 1000-acre regenerative and holistic farming estate even further south, in the very heart of inner Alentejo. Entrusted to João’s family in his grandfather will, both Herdade no Tempo and Casa no Tempo – yet another unique guest house that feels like a dream within a dream – have been restored and cared for to keep the cycles of nature running as smoothly as possible. Every detail was generously crafted to blend with the surrounding landscape, where nature and design truly come together to create a home. Here, silence is vast, almost tangible. Casa na Terra, still in Alentejo, close to the Alqueva lake, is the fifth and last – so far – house belonging to the Silent Living collection, an architectural, mostly concrete work of art, with the only visible element being a canopy with a circular skylight emerging from the ground. Cabanas no Rio WHEREVER YOU FIND YOURSELF, THERE ARE NO GRAND GESTURES, NO EXTRAVAGANT DETAILS Casas na Areia As Silent Living keeps consolidating its rightful place as an ever-evolving constellation of guest houses across Portugal, the intention becomes clearer: to create places where guests can feel safe, cared for, and at ease. Wherever you find yourself, there are no grand gestures, no extravagant details. The architecture, using local materials and respecting traditional craftsmanship whenever possible; the textures, the rituals of the day; a window opened to let in the morning air, a walk at dusk - all these moments invite you to reconnect, be present, and enjoy the sound of silence. Santa Clara 1728 for more Print VOL XV - 2025 Out of Stock Add to Cart

  • Seyahat

    Temmuz 2020 | Seyahat | Türkiye Alaçatı Top 10 Yazı | Onur Baştürk D oğruya doğru, o eski Alaçatı yok. Bazen çok sert esen o rüzgarı gibi, kendini rüzgarın yönüne bırakmış savruluyor Alaçatı. Buna rağmen hâlâ tarzını, tavrını, özgünlüğünü koruyan mekanları, otelleri var. İşte Alaçatı ve civarının Top 10’u… 1. Before Sunset Bu yaz virüs nedeniyle değişiklik yaptılar. Akşamüstü Elefante adını verdikleri yeni restoranlarında gerçekten usta işi yemekler servis ediyorlar. Yemekler günbatımında başlıyor, geç saatlere kadar sürüyor. 2. Balıkçı Niyazi Isolee Plage içindeki Balıkçı Niyazi’nin karidesi, patlıcanı, kalamarı ve atomu ne zaman gitseniz aynı tatta oluyor. Hem salaş hem deniz kıyısında hem de öğleden sonraları çok kalabalık olmuyor. 3. Asma Yaprağı Ovacık yolu üzerine konuşlanmış yeni yerindeki büyük bahçe en büyük artısı. Yemekleri yıllardır bildiğimiz gibi, aynı kalitede. 4. Bom Dia Çok yeni nesil, çok Los Angeles! Alaçatı’nın o meşhur klasik kahvaltısından, pişisinden sıkılanlar için en şık çözüm burası. Granolası müthiş. Acı biber reçelli tostu ve Siesta adlı Meksika usulü yumurtası da… 5. Beach of Momo Geçen yaz günbatımı partisi denilince akla gelen ilk plajdı Momo. Bu yıl partiler çoğu aklı başında plajda olduğu gibi burada da orta tempoda ilerliyor, herkes kendi köşesinde takılıyor. Momo’nun kokteylleri ve karpuzlu mantısı ise hâlâ çok iyi. 6. Biblos Resort 600’e yakın coconut ağacı, bine yakın palmiyesi, onlarca farklı bitki çeşidiyle en başta bir botanik park gibi Biblos Resort. Sırf bu yönüyle bile görülmeye değer! “Alaçatı’nın Mandarin Orieantal”i konumundaki otelde mutlaka deneyimlenmesi gerekenleri ise şöyle sıralayabiliriz: Tuzda levreği nefis Amante restoranı, masaj süiti dahi bulunan spa ve “tarladan sofraya” felsefesini benimsemiş, yüzyıllık zeytin ağaçlarının altındaki yeni restoran Olea. 7. Alavya Geceleri iyice taşkın hale köyün gürültüsünün ve kalabalığının tam ortasında şık bir vaha olmayı sürdürüyor Alavya. İlk açıldığından beri çizgisini bozmadı. Odalarının Hakan Ezer imzalı tasarımı hâlâ çok iyi ve güncel. Üstelik akşam 18.00 itibariyle Mitu’yu eski dost Agrilia’ya devrediyorlar, bu da bir başka iyi yanı otelin. 8. Kolburano’s Damla&Emre Kolburan çiftinin Reisdere köyündeki pizzacısı her şeyden öte samimi hikâyesiyle çekiyor insanı kendine. 200 yıllık eski bir marangoz atölyesi olan binada hayallerini gerçeğe dönüştüren Kolburan çiftinin, odun fırınından çıkardıkları pizzaları şarap eşliğinde gayet güzel gidiyor. 9. The Stay İzole olmak, kendi halinde takılmak, sadece belli bir çevreye ait insanları görmek, akşamları kendiliğinden gelişebilen partilere akmak… “Under The Dome” dizisinde olduğu gibi, kendini dış dünyadan yüksek korkuluklarla ayıran The Stay’in kendine has havasının özeti kısaca bu. 10. Fahri’nin Yeri Ferdi Baba mı Fahri’nin Yeri mi derseniz, benim tercihim Fahri’nin Yeri. Bir şekilde daha sempatik burası. Ayrıca kremalı şevketibostanı başta olmak üzere mezeleri harika! Out of gallery SEYAHAT | Kategorinin diğer yazıları İzlanda’nın Sırları Rota Karadeniz, hedef ‘doğal izolasyon’ Zamanın durduğu şehir: Harar Kyoto’da bir ‘ryokan’da kaldım Karavan tatiline dair merak ettiğiniz her şey Issızlığın ortasındaki 10 inziva oteli Açıl susam açıl: Marakeş Test sonucunu göstererek uçağa bineceğiz Asya’nın mistik kapalı kutusu: Myanmar Tsipouro içmeden o adadan dönmeyin! Issız kanyonun ortasında: Amangiri Mars'a gitmiş kadar oldum! Buenos Aires’te yapmanız gereken 20 seksi şey

  • Seyahat-133 | Yuzu Magazine

    December 8, 2025 | VOL 15 HUMANO TOUCH words Laura Cottrell photos Edward Sumner As a pioneer of lifestyle hospitality in Mexico, Grupo Habita quickly captured the attention of design hotel enthusiasts with its first openings in the late '90s—starting with HABITA Hotel. The group’s architecture-enthusiast founders, Carlos Couturier and Moisés Micha, infused Mexico City’s vibrant chaos with a bold design vision. Through their boutique hotels—our favorite being Condesa DF—they played a key role in transforming the city into a must-visit destination for design lovers. Lately, their focus has shifted to Oaxaca, where they’ve unveiled a series of breathtaking hotels, including Escondido, Otro Oaxaca, and Hotel Terrestre. Now, they’re making waves once again with a brand-new addition to the region: Hotel Humano, set in the world-renowned surf destination of La Punta Zicatela. Located on a pedestrian-friendly street just steps from the beach, Humano—like all Grupo Habita properties—is deeply inspired by and created in collaboration with its surrounding community. A COLOR PALETTE TO FALL IN LOVE WITH Designed by Jorge Hernandez de la Garza, the hotel’s architecture stays true to Grupo Habita’s signature aesthetic: raw concrete, clay tiles, exposed brick, and tropical wood. The interiors by Plantea Estudio are equally striking, with a captivating palette of deep wine reds, burnt oranges, and soft whites that radiate warmth and character. The common areas and rooms strike a seamless balance between simplicity and comfort, blending elements of mid-century modernism with Scandinavian interiors. At the same time, the region’s surf culture is deeply embedded in the hotel’s aesthetic and overall atmosphere. Adding to its authenticity, Javier Gómez’s handcrafted wooden partitions, doors, and furniture reflect the essence of Oaxaca, effortlessly blending local craftsmanship with contemporary design. Meanwhile, the hotel’s 39 rooms are transformed into unique, art-filled sanctuaries with one-of-a-kind drawings by Mexico City-based architect and artist Lucio Muniain. For breathtaking ocean sunsets, the rooftop terrace is the place to be. Another highlight? Dinners curated by chef Marion Chateau of Marseille’s famed La Relève, turning every evening into a gastronomic delight. The nearest airport, Puerto Escondido International Airport, is just a 20-minute drive from Hotel Humano—making this design-forward surf retreat as accessible as it is stunning. - The full story is featured in Vol.15 - Print VOL XV - 2025 Out of Stock Add to Cart

  • Seyahat

    February 2024 | Travel english below HOTEL COMFORT in YOUR PRIVATE RESIDENCE -content partnership- Boğaz manzarasına hakim, denizle iç içe bir yaşam alanında, ev rahatlığını lüks otel konforuyla birleştiren The Grand Tarabya rezidansları orta ve uzun dönem konaklamalar için eşsiz bir deneyim sunuyor. Tarabya koyunun kalbinde yer alan İstanbul'un ikonik otellerinden biri olan The Grand Tarabya, yıllar içinde kazandığı konukseverlik tecrübesiyle ev sıcaklığını beş yıldızlı otel konforunda yaşatıyor. Evini yenilemek için geçici bir yuva arayışına girenlere ya da otel yaşamının konforunu tercih eden gezginlere yönelik The Grand Tarabya rezidansları her ihtiyaca uygun esnek modelleri ve farklı daire tipleriyle ideal çözümlere sahip. “Marina”, “Boğaz” ve “Kuzey” adı altında üç kategorideki rezidans daireler; bir, iki ya da üç odalı alternatifli ve 74 metrekareden 260 metrekareye uzanan geniş bir yelpazede. Kuzey rezidanslarında sabah uyanıp tek tuşla odanızın tüm perdelerini açtığınızda günün ilk manzarası Boğaz’ın Karadeniz çıkışının nefis panoraması. Boğaz rezidanslarının salonlarında ise büyük yemek masaları yer alıyor ve böylece misafir ağırlama, yemekli toplantı yapma imkanı sağlanmış oluyor. Rezidanslar ayrıca, modern ve minimalist tasarımlarıyla içinde yaşayacak olanların kişisel dokunuşlarına yer bırakıyor. Miele beyaz eşyalarla döşeli mutfaklarda dileyen misafirler ev atmosferinde yemek yapabiliyor. Ayrıca misafirler istedikleri zaman otelin yeme-içme noktalarından yararlanabiliyor. Sosyalleşmek için ise Cafe R.E.A.D'e inerek ya da Diba Bar’a çıkarak otel hayatının tadını çıkarıyorlar. Yerden tavana uzanan pencereleriyle muhteşem Boğaz manzarasının eşlik ettiği 4500 metrekarelik Therapia Spa’da tecrübeli terapistlerin seçkin terapi&bakım seanslarına rezervasyon yapmak mümkün. Rezidans konukları otelin concierge, oda servisi ve kat hizmetlerinin yanı sıra kuru temizleme ve ütü gibi hizmetlerinden de en hızlı şekilde yararlanabiliyor. The Grand Tarabya Residences offer a unique experience for medium and long term stays, combining the comforts of home with the amenities of a luxury hotel in a living space overlooking the Bosphorus. Situated in the heart of Tarabya Bay, The Grand Tarabya, one of Istanbul's iconic hotels, offers the warmth of home with the comforts of a five-star hotel and years of hospitality experience. For those who are looking for a temporary home to renovate their home or for travelers who prefer the comfort of hotel life, The Grand Tarabya Residences offer ideal solutions with flexible models and different apartment types to suit every need. The residences in three categories, "Marina", "Bosphorus" and "North", have one, two or three bedroom alternatives and range from 74 square meters to 260 square meters. In the North Residences, when you wake up in the morning and open all the curtains of your room with a single button, the first view of the day is the exquisite panorama of the Black Sea exit of the Bosphorus. The lounges of the Bosphorus Residences are equipped with large dining tables, making it possible to receive guests and hold dinner meetings. The residences are also modern and minimalist in design, leaving room for residents' personal touches. Guests can cook in a home-like atmosphere in kitchens equipped with Miele appliances. Guests can also take advantage of the hotel's food and beverage outlets at any time. Cafe R.E.A.D. or the Diba Bar are ideal for socializing and enjoying hotel life. At the 4500 square meter Therapia Spa, with its floor-to-ceiling windows and magnificent views of the Bosphorus, guests can book exclusive therapy and care sessions with experienced therapists. Residence guests can also take advantage of the hotel's concierge, room service, housekeeping, dry cleaning and ironing services.

  • Seyahat-121 | Yuzu Magazine

    August 14, 2025 | TRAVEL TEN HOUSES, ONE VISION words Onur Basturk In a world where luxury travel often leans on surface glamour, Les Maisons CAB offers something far richer — an invitation to live inside a work of art. Spread across Europe and the Caribbean, these ten remarkable vacation homes are not just styled with museum-worthy pieces; they are curated, immersive environments where design history, architectural heritage, and contemporary art converge. CASA BIBI - PANAREA STAYING INSIDE THE COLLECTION The vision belongs to Hubert Bonnet — Belgian collector, aesthete, and founder of Fondation CAB. For more than two decades, Bonnet has pursued a singular passion: the intersection of modernist and vernacular architecture from the 1930s to the 1970s. Over the years, he quietly assembled a portfolio of extraordinary properties — from the modular Maison Prouvé in Saint-Paul-de-Vence to a sun-washed retreat in Panarea — each restored in collaboration with architects of equal renown: Marc Corbiau, Louis-Herman de Koninck, Charles Zana, Christophe Gevers, Louis Vincent, and Jean-Jacques Honegger among them. LES AILES - GENEVA Inside, the interiors speak a fluent language of form and function. Pieces by Jean Prouvé, Alvar Aalto, Hans Wegner, Charlotte Perriand, and India Mahdavi sit alongside avant-garde sculptures and contemporary works pulled directly from the Fondation CAB collection. Some homes are enriched with site-specific commissions — a Sol LeWitt wall painting at Villa Paquebot in Knokke, a Mathis Bensimon fresco animating Casa Bibi in Panarea. The seed for this living-gallery concept was planted years earlier, when François Laffanour introduced Bonnet to a 1944 demountable house by Jean Prouvé. The encounter became a turning point in his appreciation for functional, modular design — a sensibility that now permeates each Maison CAB. PARIS SELECTION Originally private residences where Bonnet himself lived, the houses were opened to guests in 2024, extending the Fondation’s artistic spirit far beyond its Brussels and Saint-Paul-de-Vence spaces. It’s an evolution that transforms the act of travel: staying in a Maison CAB is not simply booking a home, but inhabiting a layered narrative of architecture, art, and place. From the Caribbean rhythms of Casa Bibi in Las Terrenas to the Alpine crispness of Chalet Bibi in Verbier, from the Mediterranean ease of Casa Bibi in Panarea to the quiet modernism of Belle Vue in Brussels, each address holds a distinct sense of place. The portfolio spans Paris (Jacob), Geneva (Les Ailes), London (London Mews), Knokke (Le Paquebot), and Saint-Paul-de-Vence — home to both the Fondation CAB and the iconic Maison Prouvé. Ten destinations, one vision: preserving rare architectural heritage, ensuring its longevity, and offering a way of traveling that is both deeply personal and culturally resonant. REPUBLIQUE DOMINICAINE SELECTION

  • Seyahat

    Nisan 2020 | Seyahat | Ürdün Mars’a gitmiş kadar oldum! Yazı | Onur Baştürk Matt Damon’ın oynadığı Marslı (The Martian) filmi sonrası daha da popüler hale gelen bir çöl Wadi Rum. Kum vadisi anlamına gelen Wadi Rum, Ürdün’ün güneyinde, Akabe’ye 40 kilometre uzaklıkta bir doğa harikası. Wadi Rum’un şöhretinin nedeni Mars yüzeyini andıran kızıl kumları, kayalıkları elbette. Buranın Marslı filminde neden set olarak kullanıldığını oraya gidince daha iyi anlıyorsunuz. Gerçekten de vadinin iç taraflarına doğru ilerledikçe Mars yüzeyinde geziniyormuş gibi hissediyor insan. Çok acayip bir duygu! Artık ya filmin yoğun etkisi ya da Mars’a karşı son dönemde gelişen popüler ilginin engellenemez hali. O kızıl kumların üzerinde gezinirken başka türlü bir havaya giriyorsun. Bu Mars efektinin bir sonucu olsa gerek, Wadi Rum’da konaklamak isteyenler için yapılan kamp alanlarına balon kabinler (nam-ı diğer “bubble dome”) kondurulmuş. Bu balon kabinlerin alamet-i farikası tabii ki yattığın yerden gökyüzünü görebilmen. Doğayla bütünmüşsün gibi hissettirmesi. Yani alabildiğine şeffaf oluşu… Bir de tabii kendiliğinden uzay istasyonu efekti vermesi! Son yıllarda çok moda olan bu balon kabinler dünyanın dört bir tarafında var aslında. İspanya’dan Avustralya’ya, İzlanda’dan Kanada ve Meksika’ya kadar...Sırf bunlarda kalmak için aylar öncesinden rezervasyon yaptıran var. Bir tür yeni deneyim çılgınlığı bu yani. Peki o balonun içinde konaklamak nasıl bir şey? ‘Aicha’ (@aichaluxury) adlı kamptaki balonda sadece bir gece kaldım ama şunları söyleyebilirim: Sanki çölün ortasında yatıyormuşum gibiydim. Bir ara kuvvetli bir rüzgar çıktı. O garip uğultuyu iliklerime kadar hissettim!Sonra şakır şakır yağmur yağdı. O an dedim ki, galiba bu balonu sel alıp götürecek! Korkmadım desem yalan olur! Sabaha karşı ise yıldızlar göründü, ki o kısım nefisti işte… Aicha dışında bir de Suncity Camp (@suncity_camp) var. O da biraz daha konforlu bir kamp. Ama her ikisinin de mantısı aynı: Konforlu bir balon kabin ya da çadırda gelenlere kızıl çöl deneyimini yaşatmak! Benim kaldığım Aicha’da: - Sabah saat 05.30 sularında kalkıp gün doğumunu izlemeye götürdü kampın çalışanı bedeviler. Arabalarla bir bir kızıl tepeye gittik. Sabah sabah bir tepeye tırmandık. Ama gün doğmaya başlayınca manzara olağanüstüydü! - Sabah ve gece çok serin olduğu için dev bir kürk kaban veriyorlar. Onunla dolaşmak bile fantastikti! - Gelelim eğlenceye! Çölün ortasında bedevilerin müziği eşliğinde çılgınca dansedeceğimi söyleseler inanmazdım, ama oldu! Hayatımda en çok eğlendiğim gecelerden biriydi. Bir süre sonra çöl soğuğuna aldırmadık, bedevilerin çaldığı canlı müzik eşliğinde deliler gibi dansedip göbek attık! Unutmadan: - Wadi Rum’a gitmek için Amman ya da Akabe’ye uçabilirsiniz. Akabe daha yakın. Amman’dan Wade Rum arabayla iki ila üç saat sürüyor. - Petra’yı görmeden dönmek olmaz. Wadi Rum’a çok yakın Petra. Günübirlik gidip dönülebilir.

  • Seyahat-130 | Yuzu Magazine

    October 9, 2025 | TRAVEL RESET in BALI: INSIDE the PANCHAKARMA EXPERIENCE words Rengin Atik photos Courtesy of Oneworld Ayurveda After a twelve-hour flight, I landed in Bali with a suitcase full not just of clothes but of expectations. I had signed up for a weeklong program of Panchakarma — Ayurveda’s most powerful detox method — and the anticipation was running high. Let me say this right away: the moment I stepped into Oneworld Ayurveda in Ubud, I felt as though I had crossed into another dimension. It was as if the entire world around me had suddenly vanished. What came next? Let’s begin… THE BEGINNING OF THE STORY “Living in balance is the key to happiness, and that’s what I aim to offer,” says Claude Chouinard, founder of Oneworld Ayurveda. His path, however, was far from ordinary. After a successful career in Canada, Claude left everything behind in 1992 to embark on what was meant to be a one-year spiritual journey through Southeast Asia and India. That one year stretched into eight — years of deep inner exploration that profoundly transformed his view of life. Along the way, he discovered Ayurveda, yoga, and Eastern healing traditions. In 2000, Claude was drawn to Bali by the island’s powerful spiritual energy and settled there. He began modestly, opening a small spa in Ubud, but his vision expanded quickly. By 2003, together with his partner Iyan, he co-founded Oneworld Retreats. A decade later, his vision evolved once again, leading to the creation of Oneworld Ayurveda — Bali’s first authentic Panchakarma center, blending ancient Indian wisdom with Balinese serenity. WHAT IS PANCHAKARMA? Literally translated, Panchakarma means “five actions.” This ancient Ayurvedic practice consists of five therapeutic steps designed to deeply cleanse the body of toxins and restore balance to the doshas — Vata, Pitta, and Kapha. According to Ayurveda, everything in the universe is made up of five elements — earth, water, fire, air, and space (ether) — and the three doshas are expressions of these elements in different forms. Vata embodies kinetic energy and movement (air and space), Pitta represents thermal and biochemical energy — heat (fire and water), while Kapha symbolizes potential energy, cohesion, and structure (water and earth). The program offers 7, 14, or 21-night options under the supervision of Ayurvedic doctors and yoga instructors, who craft fully personalized treatments based on each guest’s unique dosha profile. By assessing physiological traits and psychological tendencies, Oneworld Ayurveda practitioners design daily routines, diets, and activities specific to you. THE INVISIBLE LINK TO MY INNER TURBULENCE My very first day was a challenge on its own. My body had to adapt not only to a new living space but also to the humidity and the long, sudden rains in the middle of Bali’s lush forests. That first afternoon, during my consultation with Ayurveda gynecologist Dr. Resmi V. Rajagobal (BAMS), my body type, diet, and Ayurvedic supplements were determined. I turned out to be 50% Vata, 27% Kapha, and 23% Pitta. Flipping through the beautifully prepared booklet we were given, I stopped at the pages describing Vata traits and imbalances. Every word mirrored the silent struggles I had carried in daily life — insomnia, waking in the night and being unable to fall back asleep, and much more. For the first time, I could see the invisible link between my inner restlessness and my outer experiences. That’s how my journey began. CLEAR OUTLINES OF THE DAYS Each morning began at 6:00 a.m. with the gentle sounds of meditation bowls. At 6:30, a gong resonated throughout the property, reminding everyone that yoga was about to start. The rest of the day unfolded with nourishing vegetarian meals, toxin-releasing massage therapies, and treatments that left me feeling deeply renewed. Add to that attentive doctor consultations and another round of wholesome, flavorful dining, and every day flowed in a fulfilling rhythm of wellness — from sunrise to sunset. Meals could be ordered to the room, enjoyed on the terrace, or shared with other guests in communal spaces. On some evenings, I chose to have dinner alone in my room, surrounded by the Bali jungle. QUESTIONS ABOUT HOW WE LIVE The experts at Oneworld Ayurveda do more than provide a physically fulfilling program. They encourage you to think outwardly about Western health practices and inwardly about the way you live outside this sanctuary. I had assumed my greatest challenge here would be giving up coffee — a small luxury that had anchored my mornings for years. Yet as the days unfolded, I realized caffeine wasn’t the real struggle. What unsettled me most was something simpler: not being able to take my daily long walks. The rhythm of walking, I discovered, had been my hidden form of meditation all along. HOLISTIC SYNCHRONIZATION Every part of the facility and the experience can be summed up with one phrase: holistic synchronization. Every detail had been carefully thought through and personalized. Nothing was overlooked. Even upon departure, we were given advice on how to sustain the benefits gained here — from continuing dietary adjustments to light yoga, and ideally dedicating equal time to detox in the “real world.” HOW I FELT WHEN LEAVING Oneworld Ayurveda is not simply a retreat — it’s an invitation to return to yourself. For me, the realization was simple yet profound: healing doesn’t always come from adding more to your life. Sometimes, it begins with stopping, letting go, and allowing yourself to rest. By the end of my seven-day journey, I felt profoundly lighter — not just in body, but in spirit. I returned home not only with glowing skin and a calmer mind, but with a renewed awareness of how balance can be lived. And with the conviction that everyone should experience this at least once — to rebalance themselves and to recognize how modern life has thrown our doshas off course.

  • Seyahat

    Haziran 2020 | Seyahat | Türkiye TEKNEYLE YUNAN ADALARI Yazı | Özlem Avcıoğlu Y unan Adaları’na yıllardır tekneyle gittiğim için en önemli kuralı artık biliyorum: Durman ve durmaman gereken koylar! Çünkü duracağınız koy tatilinizin mükemmel geçmesini de sağlayabilir, gittiğiniz adadan hiç hoşlanmamanızı da… Karada olduğunuz zaman gidip sevdiğiniz plajlar tekneyle durmaya hiç elverişli olmazken, karadan ulaşamayacağınız turkuaz renkli sularda tekne sayesinde yüzebilir, uyanır uyanmaz suya atlayıp denizin üstünde olma keyfini çıkarabilirsiniz. O zaman hazırsanız tekneyle Yunan Adaları turuna çıkalım. Ne de olsa bu yaz tekneyle açılmak en popüler tatillerden biri olacak! Devamı için: YUZU MAGAZINE Volume.I / YAZ PDF olarak görüntülemek ve kaydetmek için tıklayınız! HIGH LOW STİL | Kategorinin diğer yazıları Bir Edition üçlüsü: Sanat, parti ve iyi yemek Bodrum’a sürpriz: Dioriviera pop-up Emre Buga’nın stil atlası İçinden Aman stili geçen bir rüya Janus mu alırdınız Glassafe mi? Köprü + Heykel + Galeri: The Twist İstanbullu Tilda Swinton’ın ‘athleisure’ tarzı Fütüristik otel ‘Svart’ın açılmasına az kala Murat Süter’in ‘lacivert’ sırrı ‘Parazit’in evi aslında gerçek değildi Evi değiştir: Blush mı Green Benjamin mi? Edwina Sponza’nın stil kodları Korona Sonrası Şehir Tabelaları ‘Beslenme farkındalığınız’ ne durumda? Bodrumlu Uzakdoğulu: Leleg Living Bu yazın başrolünde: Soho Roc House Korona günlerinde yaratıcı bir ‘karton’ masa!

  • Seyahat-110 | Yuzu Magazine

    April 2025 | TRAVEL Coming Soon: COOLROOMS ARRIVE in PORTUGAL words Onur Baştürk photos CoolRooms Palacio de Villapanés (Seville) CoolRooms Hotels, renowned for transforming historic gems into luxury escapes, is expanding its international portfolio with two sensational new openings in Portugal. This exciting expansion marks a new chapter for the brand, already celebrated for its award-winning properties in Spain (for instance, the Palacio de Villapanes in Seville, as seen in photos). With meticulous restoration and a refined hospitality concept that merges history, design, and exclusivity, CoolRooms Hotels elevates every travel experience to an art form. COOLROOMS PALACIO DUARTE - Porto Imagine stepping into an 18th-century Baroque marvel nestled in the heart of Porto. Once known as Palacio do Belmonte, the soon-to-be CoolRooms Palacio Duarte is undergoing a meticulous restoration to reclaim its former glory. Set between Porto’s storied parishes—Cedofeita, Miragaia, S. Nicolau, Sé, Santo Ildefonso, and Victória—this grand manor house boasts an iconic two-story façade, a striking mansard roof, and finely sculpted granite that whispers tales of a bygone era. Scheduled to open in Q3 2025, Palacio Duarte isn’t just a hotel—it’s a living, breathing testament to the elegance of the past, seamlessly infused with modern design and comfort. COOLROOMS PALACIO DO PATRIARCADO - Lisbon Across the Tagus River in Lisbon, luxury takes on a new meaning at the CoolRooms Palacio do Patriarcado. This 18th-century architectural gem, once the heart of Lisbon’s Patriarchate and a venue graced by Pope John Paul II in 1982, has been reimagined into a 56-room haven of opulence. Located in one of Lisbon’s most exclusive districts—neighboring the Goethe Institute and the German Embassy—this palace is set to welcome guests in Q4 2025. More than just a place to stay, Palacio do Patriarcado offers an immersive cultural experience, complete with a terrace restaurant, bar, dedicated event spaces, a swimming pool, and a state-of-the-art fitness center.

bottom of page